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北京市怀柔区蜂业将发展“巢蜜”生产

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  近年,怀柔区园林绿化局组织养蜂户5户,与北京颐寿园蜂产品有限公司合作,开展“巢蜜”生产技术,由于这种蜂蜜营养全面、口感好,受到消费者的欢迎,收购价比普通蜂蜜高出1倍多,5户蜂农户均不同程度增收,最高的增收7万多元。而且生产上易操作,适合在养蜂户较少的区域推广,为全区开创了一种全新的蜜蜂养殖模式。

  据技术人员介绍,“巢蜜”是完全成熟蜂蜜,俗称“蜂窝”,是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成,也称“封盖蜜”。营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高很多。在生产上就是不急于摇蜜,而是让蜜蜂将蜂巢酿满蜂蜜、自然封盖。蜂农可春季把蜂箱放置好,秋后再一起收蜜。所以既省工省时,又能多养。

  近年来,怀柔区加大资金扶持力度,支持发展蜂业。仅2012年1年怀柔区新发展养蜂6000多箱。除传统养蜂业,今年怀柔区还在蜜蜂养殖与旅游结合上进行了尝试。指导、支持“劳模山庄”建成了一处蜜蜂养殖体验园。1市斤蜂蜜卖到了30元,而且供不应求。让游客不仅能体验亲手摇蜜、取蜂王浆的乐趣,而且普及了养蜂、蜂产品及功能等知识。